I Prodotti

Home/I Prodotti
I Prodotti 2016-11-07T13:05:21+00:00

Gli oli extravergine di oliva, “il Sàrolo” ed “Il Principe del Vulture” sono prodotti con una spiccata tipicità e genuinità in grado di soddisfare le esigenze di quei sempre più numerosi e attenti consumatori che, consapevoli dell’importanza di un’alimentazione sana e corretta, ricercano prodotti con elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. Non derivano da alcun tipo di trattamento chimico e vengono filtrati a cotone per essere poi conservati con cura in ambienti ideali.


“Il Sàrolo”, un olio dal colore brillante e dai riflessi gialli, dal profumo fruttato intenso e dal gusto ricco e vivace, ha un sapore deciso piacevolmente amaro e leggermente pizzichino, ottenuto dalla spremitura di olive selezionate, ancora rigorosamente raccolte a mano, lavate e molite fresche, così da ottenere un olio a bassa acidità che conserva intatto il fragrante aroma del frutto, nel rispetto scrupoloso del “Disciplinare di Produzione DOP”. Esalta le sue peculiarità organolettiche a crudo e nei piatti tipici della dieta mediterranea.

“Il Principe del Vulture” è un olio dal colore giallo dorato intenso e caldi toni verdi. Il profumo fruttato delicato ed il gusto tendenzialmente dolce e gradevole, racchiude tutti i sapori e gli odori tipici della nostra terra. Insostituibile in qualsiasi tipo di cucina e compagno ideale nella preparazione dei piatti della dieta mediterranea.

Due esempi di bontà genuina e naturale assolutamente indispensabili nella dieta mediterranea e che rappresentano irrinunciabile e ideale condimento per il pane, i cibi e le verdure.


L’olio extravergine “Il Biologico” è il risultato di una scrupolosa attenzione all’attività lavorativa quotidiana. Dalla potatura alla fioritura, dalla raccolta all’estrazione dell’olio extravergine, il tutto nel pieno rispetto dell’ambiente. Olio di altissima qualità in grado di racchiudere, segreti e tradizioni tramandate da secoli.

bio nuovo-logo-biologico