L’acronimo EVO significa Extra Vergine di Oliva e identifica l’élite degli oli d’oliva. Per Rapolla Fiorente, questo termine rappresenta un prodotto purissimo, ottenuto esclusivamente tramite processi meccanici di spremitura a freddo, senza alcun intervento chimico o utilizzo di solventi. È il succo naturale dell’oliva, estratto nel pieno rispetto della materia prima. Caratteristiche distintive dell’Olio Evo … Leggi tutto Olio Evo, cos’è?