Descrizione
L’Olio Sarolo è un olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive selezionate e lavorato esclusivamente mediante procedimenti meccanici per garantire la massima qualità e autenticità.
“Il Sàrolo” si presenta con un colore brillante, ornato da riflessi dorati che catturano la luce e invitano alla degustazione. Il suo profumo è intenso e fruttato, evocando la freschezza delle olive appena raccolte. Al palato, si distingue per un gusto ricco e vivace, con un carattere deciso che combina piacevoli note amare e un leggero pizzicore, segno distintivo di un prodotto genuino e di alta qualità.
Le olive, raccolte rigorosamente a mano per preservarne l’integrità, vengono immediatamente lavate e molite fresche per ottenere un olio a bassa acidità, capace di mantenere intatto il fragrante aroma del frutto e le sue preziose proprietà organolettiche. Questo olio eccelle nell’uso a crudo, esaltando la naturalità e la complessità dei piatti, e si sposa perfettamente con le ricette della tradizione mediterranea, rendendolo un alleato insostituibile per chi cerca un tocco di eccellenza in cucina.
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Listino Prezzi 2025-2026 Cooperativa Olearia Rapolla Fiorente
